AREA RISERVATA
UN MONDO D'ACQUA DIETRO IL RUBINETTO
Acqua per bere, lavarsi, giocare, coltivare, allevare: la nostra vita dipende dall'acqua. L'ossido di idrogeno (H2O) è il composto più comune sulla superficie della Terra. Ne ricopre circa il 70%, tra fiumi, laghi e mari; ci sono poi i ghiacciai e i nevai, ma è piena d'acqua anche l'aria, il vapor acqueo. Si trova nel terreno, nei minerali e in tutti gli organismi viventi. La vita è nata e si è evoluta in questa sostanza e se non ci fosse acqua, nessuna forma di vita potrebbe esistere. Se pesi 50 chili, circa 35 sono acqua che costituisce, insieme a tante altre sostanze, la base di sangue, muscoli, ossa, nervi e ha il ruolo di solvente e di veicolo di tutti i componenti solubili del nostro corpo e di tutti gli organismi biologici. Con l'energia solare l'acqua determina il clima, trasforma e trasporta le sostanze fisiche e chimiche necessarie a tutta la vita sulla Terra. Ma l'acqua per noi uomini è anche affettività, emozione, ricordo, fonte di conoscenza, chiave per comprendere non solo i fenomeni della natura e i processi vitali, ma anche per capire problemi della società: l'acqua è una risorsa naturale unica ed allo stesso tempo limitata. Può significare prosperità o povertà, salute o infermità, vita o morte. Il numero degli esseri umani e le loro necessità possono crescere, ma le risorse idriche mondiali rimangono costanti mentre la domanda di acqua è triplicata dal 1950 e si prevede che raddoppi entro il 2050 .